Подготовьте баранину, картофель, лук, морковь, помидоры, капусту, перец болгарский и базилик. Уложите все ингредиенты в казан, добавьте соль и базилик, затем накройте листьями капусты и тушите на медленном огне около 2 часов. Получится очень сочное и вкусное блюдо, которое называется по-разному, но всегда вызывает скандалы. Приятного аппетита!